2016.12.10(토) 22:00 ~ 12.11(일) 18:00 (약 20시간)
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Tuesday
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중하 새우
훈제연어
제 312호 - 대만, 허위과대광고 모니터링 결과 공개
데일리 뉴스 브리핑 (2019.02.27)
미세먼지에 대처하는 우리들의 자세
3월 초 부터 미세먼지가 극성입니다. 불과 몇 년전에만 하더라도 일상에서는 착용하지 않던 공업용 마스크까지 착용하고 다니시는 분들을 심심치 않게 볼 수 있는데요. 요새와 같이 공기 중 미세먼지 농도가 높은 때에는 하루 평균 2L 이상의 물을 마시는 것이 좋은데요. 평소 물 마시는 습관이 안되어 이 것이 버겁다 하시는 분들은 기관지에 좋은 차 한잔도 좋은 효과를 발휘해줍니다. 금번 TFS외식상품지식에서는 요즘 같이 미세먼지가 심한 날 마시기 좋은 ´더덕차´에 대해 소개드립니다. [더덕의 특징] 더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물로 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 특히 가슴 통증을 동반하는 기침이나 가래, 천식에 효과적이며 고혈압, 콜레스테롤, 염증 등에도 효과가 있습니다. 삼류 특유의 쌉쌀한 맛이 나며 흰 속살을 가지고 있습니다. 섬유질이 풍부하여 결대로 찍어지며 고기류와 궁합이 좋아 다양한 육류요리에 활용도기도 합니다. [더덕차 재료] 더덕 10g, 꿀 2g [더덕차 레시피] ① 더덕은 깨끗하게 씻어 말려줍니다. ▼ ② 껍질을 벗기고 얇게 편을 썰어낸 뒤 서늘한 곳에서 약 반나절 말려줍니다. ▼ ③ 마른 프라이펜에 편으로 썬 더덕을 올리고 꾸덕꾸덕해질 때까지 볶아준다. ▼ ④ 끓는 물에 볶은 더덕을 올리고 10분가 우려줍니다. Tip. 기호에 따라 꿀을 넣어 먹으면 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있습니다. 따뜻한 더덕차로 건강한 하루 보내세요!
살랑살랑~ 봄기운이 만연한 3월! 하지만 봄바람과 함께 찾아온 불청객인 미세먼지때문에 마냥 즐겁지만은 않은 봄인데요. 그래서 준비했습니다! 미세먼지 배출에 효과적인 식재를 활용한 메뉴 BEST 5! ※자세한 레시피는 TFS추천메뉴&레시피에서 확인해주세요!
또띠아를 이용한 메뉴 재료 : 또띠아 8인치, 돼지고기, 양상추, 치커리, 토마토, 양파, 데리야끼소스, 사워크림 조리순서 1. 또띠아는 4등분으로 자르고 야채는 잘 섞어준다. 2. 돼지고기는 데리야끼소스를 이용해 볶아준다. 3. 또띠아 - 야채- 고기- 토마토 순으로 올려준다. 4. 사워크림을 뿌린다. 또띠아에 고기, 사워크림이 만나면 맛이 없을 수 없는 조합!!
2018년도 가장 사랑받은 메뉴 - 함박함박 스테이크로 올 한해를 마무리 합니다. 2018년도 마지막 급식을 앞두고 최고로 애정하는 메뉴 함박스테이크로 마무리를 해보았습니다. ^^ 반응도 너무너무 좋고 아워홈 맛있는 함박스테이크 덕에 올 한해도 잘 마무리 하였습니다. 데코도 2가지 (파마산가루 or 비법하얀소스)로 하였고 직원들이 예쁘다고 해주어 너무 뿌듯하였습니다. 아워홈 기존 볶음밥에 각종 야채를 넣은 볶음밥도 너무 맛있었어요 ♥♥♥
오피스 주간메뉴
작성자 : guns74
2018. 07. 30
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작성자 : sk1745
2018. 06. 26
![[아워키즈] 토마토스파게티소스](/file/GoodImage/1/41055700.jpg)
