2016.12.10(토) 22:00 ~ 12.11(일) 18:00 (약 20시간)
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07/24
Wednesday
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우안심(냉장)(호주산)
우등심(냉장)(호주산)
우채끝(냉장)(호주산)
우안심(냉장)(미국산)
우등심(냉장)(미국산)
우채끝(냉장)(미국산)
우갈비(LA갈비)(호주산)
우척롤(목심)(호주산)
돈등심(국내산)
돈등갈비(국내산)
닭다리살(냉장)(껍질 유)(국내산)
닭가슴살(냉장)(껍질 무)(국내산)
중하 새우
훈제연어
데일리 뉴스 모니터링 (19.07.24)
식품안전정보 일일 모니터링(19.07.24)
제 331호- 호주, 식품첨가물 이산화티타늄 암 발생 가능성 연구 보도 등
식품알레르기 다시 알아보기!
3월 초 부터 미세먼지가 극성입니다. 불과 몇 년전에만 하더라도 일상에서는 착용하지 않던 공업용 마스크까지 착용하고 다니시는 분들을 심심치 않게 볼 수 있는데요. 요새와 같이 공기 중 미세먼지 농도가 높은 때에는 하루 평균 2L 이상의 물을 마시는 것이 좋은데요. 평소 물 마시는 습관이 안되어 이 것이 버겁다 하시는 분들은 기관지에 좋은 차 한잔도 좋은 효과를 발휘해줍니다. 금번 TFS외식상품지식에서는 요즘 같이 미세먼지가 심한 날 마시기 좋은 ´더덕차´에 대해 소개드립니다. [더덕의 특징] 더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물로 다량의 사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 특히 가슴 통증을 동반하는 기침이나 가래, 천식에 효과적이며 고혈압, 콜레스테롤, 염증 등에도 효과가 있습니다. 삼류 특유의 쌉쌀한 맛이 나며 흰 속살을 가지고 있습니다. 섬유질이 풍부하여 결대로 찍어지며 고기류와 궁합이 좋아 다양한 육류요리에 활용도기도 합니다. [더덕차 재료] 더덕 10g, 꿀 2g [더덕차 레시피] ① 더덕은 깨끗하게 씻어 말려줍니다. ▼ ② 껍질을 벗기고 얇게 편을 썰어낸 뒤 서늘한 곳에서 약 반나절 말려줍니다. ▼ ③ 마른 프라이펜에 편으로 썬 더덕을 올리고 꾸덕꾸덕해질 때까지 볶아준다. ▼ ④ 끓는 물에 볶은 더덕을 올리고 10분가 우려줍니다. Tip. 기호에 따라 꿀을 넣어 먹으면 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있습니다. 따뜻한 더덕차로 건강한 하루 보내세요!
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안녕하세요, 장마라고 하지만 장마같지 않은 푹푹찌는 날씨에 우리 고객님들을 위해 아이스커피와 초코와플을 준비 해보았어요 다들 너무 좋아 해 주셔서 저도 엄청 뿌듯하네요 자랑샷 올립니당 !
저희는 오늘 메뉴품평회가 있는 날이었어요! 메인메뉴 10가지 후식메뉴 4가지 총 14가지 메뉴입니다^. ^ 인근 점포 영양사님들과 함께 진행한 품평회, 준비는 힘들었지만 다들 너무 좋아하시고 좋은 의견도 많이 주셔서 보람있는 하루였답니다 ^^
중,석식 기준 레스토랑 직원식 한식 위주의 메뉴 일품 메뉴 선호하지 않음
작성자 : kjy984
2019. 07. 23
오피스메뉴 중식 기준 일품 메뉴 선호
작성자 : lauren0524
2019. 07. 15
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