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아임어쉐프는 회원이 꾸미는 공간입니다.
자신이 만든 요리 사진과 레시피, 조리법 등을 공유해요~

  • [양식] 몬테크리스토 샌드위치
    ■ 몬테크리스토 샌드위치 햄-치즈 샌드위치라고 생각하시면 됩니다. 다만, 바삭함이 특징이라 튀김가루와 빵가루를 활용하여 샌드위치를 기름에 한번더 튀겨 냈습니다.
    • 작성자 : 29ana92
    • 날짜 : 2022-03-15
    • 조회 : 102
    • 추천 : 0
  • 메뉴사진
    [기타] 깔끔하고 시원~한 베트남 쌀국수!!
    1. 라이스누들은찬물에 30분 정도 불려서 사용 한다. 2. 양파는 세척후채썰어서숙주와 함께 데친후,쪽파는 송송 썰어서 준비 한다. 3. 소고기 편육은 중탕한 후, 무,양파,청양고추 등 쌀국수용육수를 사용해 육수를 만들어 준다 . 4. 라이스누들은업장상황에 맞춰 삶아 준다. 5. 완성 접시에 면을 적당량 넣고 고명을 올려 피시소스,스리라차소스 ...더보기
    • 작성자 : onlykss1
    • 날짜 : 2022-03-15
    • 조회 : 91
    • 추천 : 1
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    [중식] 아이들도 맛있게 피망을 먹을 수 있는 대표중식!
    꽃빵과 잘 어울리는 아삭아삭한 고추잡채! 1 . 돼지고기는 핏기를 제거한후 소금,후추,전분가루를 사용하여 밑간을 한다. 2 . 청피망,홍피망,양파는 세척한 후, 균일한 두께로 채를 썰어서 준비한다. 3 . 죽순,표고버섯은 체에 받쳐 물기를 빼준다 . 4 . 굴소스,진간장,설탕,간생강,다진마늘,베트남고추를 업장 상황에 맞춰 소스를 준비한다 . ...더보기
    • 작성자 : rbgh1165
    • 날짜 : 2022-03-15
    • 조회 : 70
    • 추천 : 0
  • [일식] 연어덮밥
    살살녹은 떠먹는 초밥을 소개합니다. ■ 재료명(식재코드) 연어필넷(냉동)27196540 / 150g 505생와사비 / 5g 무순 / 5g 양파(상)27022610 / 20g 배합초행복한맛남 25401717 2배쯔유 26260518 사과식초 26001401 ...더보기
    • 작성자 : ybae20
    • 날짜 : 2022-03-14
    • 조회 : 87
    • 추천 : 0
  • [중식] 새우 감바스!
    별다른 재료가 없이 그냥 맛있는 새우 ...더보기
    • 작성자 : haechori
    • 날짜 : 2022-03-14
    • 조회 : 81
    • 추천 : 0
  • [중식] 짬짜면
    상품 상 ...더보기
    • 작성자 : 0117800
    • 날짜 : 2022-03-10
    • 조회 : 96
    • 추천 : 2
  • 메뉴사진
    [양식] 건강만점시금치프리타타
    간편간편한 저탄고지 식품 프리타타 필요재료 시금치 20g 양파 40g 베이컨 5g 방울토마토 3개(2등분 혹은4등분해준다) 계란 2개 생크림 30ml 모짜렐라치즈 20g 소금,후추 약간 버터 약간 오일 약간 1.팬에 버터를 녹인후 양파,시금치,방울토마토,베이컨 을 볶아준다 볶으면서 소금 후추 약간 넣어준다 2.계란하고 ...더보기
    • 작성자 : skh112
    • 날짜 : 2022-03-07
    • 조회 : 146
    • 추천 : 2
  • 메뉴사진
    [한식] 누룽지 삼계탕
    ...더보기
    • 작성자 : cook9706
    • 날짜 : 2022-03-03
    • 조회 : 132
    • 추천 : 2
  • 메뉴사진
    [양식] 큐브 스테이크
    안녕하세요!! 오늘은 큐브 스테이크를 만들겠습니다. 1. 안심스테크 핏물 제거후 올리브 소금 후로 마일레드를 한후 2시간 정도 숙성합니다. 2.피망.양파.아스파라거스 양송이 브로커리는 흐르는 물에 세척합니다. 3. 스테이크는 큐브 모양으로 썰어 둡니다. 4 .팬에 기름을 두르고 센불로 큐브 스테 ...더보기
    • 작성자 : sky740102
    • 날짜 : 2022-03-03
    • 조회 : 113
    • 추천 : 1
  • 메뉴사진
    [양식] 코코뱅
    오랜 시간 정성을 들여야 하는 음식이니 만큼 가족들과 혹은 좋은 분들과 함께 드시면 ...더보기
    • 작성자 : cook9706
    • 날짜 : 2022-03-02
    • 조회 : 120
    • 추천 : 3

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