아임어쉐프는 회원이 꾸미는 공간입니다.
자신이 만든 요리 사진과 레시피, 조리법 등을 공유해요~
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- [양식] 몬테크리스토 샌드위치
- ■ 몬테크리스토 샌드위치 햄-치즈 샌드위치라고 생각하시면 됩니다. 다만, 바삭함이 특징이라 튀김가루와 빵가루를 활용하여 샌드위치를 기름에 한번더 튀겨 냈습니다.
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- 작성자 : 29ana92
- 날짜 : 2022-03-15
- 조회 : 102
- 추천 : 0
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- [기타] 깔끔하고 시원~한 베트남 쌀국수!!
- 1. 라이스누들은찬물에 30분 정도 불려서 사용 한다. 2. 양파는 세척후채썰어서숙주와 함께 데친후,쪽파는 송송 썰어서 준비 한다. 3. 소고기 편육은 중탕한 후, 무,양파,청양고추 등 쌀국수용육수를 사용해 육수를 만들어 준다 . 4. 라이스누들은업장상황에 맞춰 삶아 준다. 5. 완성 접시에 면을 적당량 넣고 고명을 올려 피시소스,스리라차소스 ...더보기
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- 작성자 : onlykss1
- 날짜 : 2022-03-15
- 조회 : 91
- 추천 : 1
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- [중식] 아이들도 맛있게 피망을 먹을 수 있는 대표중식!
- 꽃빵과 잘 어울리는 아삭아삭한 고추잡채! 1 . 돼지고기는 핏기를 제거한후 소금,후추,전분가루를 사용하여 밑간을 한다. 2 . 청피망,홍피망,양파는 세척한 후, 균일한 두께로 채를 썰어서 준비한다. 3 . 죽순,표고버섯은 체에 받쳐 물기를 빼준다 . 4 . 굴소스,진간장,설탕,간생강,다진마늘,베트남고추를 업장 상황에 맞춰 소스를 준비한다 . ...더보기
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- 작성자 : rbgh1165
- 날짜 : 2022-03-15
- 조회 : 70
- 추천 : 0
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- [중식] 새우 감바스!
- 별다른 재료가 없이 그냥 맛있는 새우 ...더보기
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- 작성자 : haechori
- 날짜 : 2022-03-14
- 조회 : 81
- 추천 : 0
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- [양식] 건강만점시금치프리타타
- 간편간편한 저탄고지 식품 프리타타 필요재료 시금치 20g 양파 40g 베이컨 5g 방울토마토 3개(2등분 혹은4등분해준다) 계란 2개 생크림 30ml 모짜렐라치즈 20g 소금,후추 약간 버터 약간 오일 약간 1.팬에 버터를 녹인후 양파,시금치,방울토마토,베이컨 을 볶아준다 볶으면서 소금 후추 약간 넣어준다 2.계란하고 ...더보기
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- 작성자 : skh112
- 날짜 : 2022-03-07
- 조회 : 146
- 추천 : 2
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- [한식] 누룽지 삼계탕
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- 작성자 : cook9706
- 날짜 : 2022-03-03
- 조회 : 132
- 추천 : 2
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- [양식] 큐브 스테이크
- 안녕하세요!! 오늘은 큐브 스테이크를 만들겠습니다. 1. 안심스테크 핏물 제거후 올리브 소금 후로 마일레드를 한후 2시간 정도 숙성합니다. 2.피망.양파.아스파라거스 양송이 브로커리는 흐르는 물에 세척합니다. 3. 스테이크는 큐브 모양으로 썰어 둡니다. 4 .팬에 기름을 두르고 센불로 큐브 스테 ...더보기
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- 작성자 : sky740102
- 날짜 : 2022-03-03
- 조회 : 113
- 추천 : 1
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